Tuesday, July 14, 2015

Energia à dentada / Energy Bites




Eu gosto de treinar (em ginásio), gosto de me exercitar (mesmo em casa), faz-me bem ao corpo e à alma e faço-o na grande maioria das vezes bem de manhã, assim 3o minutos depois de me levantar da cama.
Como tal não me é permitido comer grande pequeno-almoço, ou melhor, eu não posso mesmo comer grande coisa ou passo muito mal ... Cada caso é um caso, mas eu conheço-me muito bem para saber que só uma barra destas a caminho do ginásio e outra a meio do treino me deixará excelente, com energia e sem qualquer tipo de problema de digestão durante o treinamento.

Esta sugestão é portanto aquilo que eu como antes e durante o treino ..também o que o homem cá de casa come antes e durante o seu treino de bicicleta8cerca de 50 a 80Km na estada em cada sessão) e o que dou ao Edu em dias de muita agitação, atividades, correrias e falta de tempo (ou de disposição) para um lanche sentadinho.

Já aqui postei estas trufas que também são um ótimo snack pré e durante o treino ou então para os mais pequenos ou estas barras  e prometo que aqui deixarei mais umas coisitas engraçadas e saborosas.
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I like to work out (in the gym and even at home),it is a bless for my body and soul and I do it,  in most cases,really early in the morning, and third minutes after I get out of bed .

So, it is impossible to have abig breakfast before work out, not even my body allows me that, causei really pass bad if i eat more than ,one of these bites. Each case is different, but I know myself well enough to know that only a bar to these way to the gym and another in the middle of training let me excellent, with energy and without any kind of digestion problem during training.
This suggestion is therefore what I eat before and during training ..and also what my man eats before and during his  50 to 80Km in his road bike, and what I give to Edu in really busy days, when he needs sme on the go  - something tha he can grab and just keep playing.


I have already posted these truffles that are also a great snack or these bars and I promise I'll leave here a few more funny and tasty energy bites..




Ingredientes:
-1 chávena damascos secos (demolhar e água quente por 10 minutos)
-1/2 chávena flocos de aveia
-1/2 chávena frutos secos (amêndoas, nozes, avelãs, etc)
-5 tâmaras, secas (demolhadas em água quente por 10minutos)
-1 colher de sopa linhaça moída (chia, ou de girassol )
-Opcional: 2 ou 3  colheres de sopa coco ralado 8sem açúcar)
Preparação:
Comecemos por colocar num processador de alimentos as tâmaras e os damascos (já escorridos) e batemos bem até que formem uma pasta.
Depois adicionamos os restantes ingredientes (à exceção do coco) e batemos até que os frutos secos estejam reduzidos a uma areia para evitar que os mais novos se engasguem.
Adicionamos o coco e batemos por 20segundos.
Numa superfície plana (o balcão) abrimos, esticamos a nossa película aderente, colocamos no centro a mistura, tapamos e com as mames e um rolo da massa vamos dando forma retangular ou quadrada à mistura.
Levamos ao frigorífico por 30 minutos antes de a cortar em pedaços e embrulhar em paleal vegeta ou mesmo pelicula.

Manter no frio.
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Ingredients:
-1 Cup dried apricots (soak in hot water for 10 minutes
-1 / 2 cup  roll oats
-1/2 cup Nuts (almonds, walnuts, hazelnuts, etc.)
-5 Dates (soaked in hot water for 10minutes)
-1 Tablespoon ground flaxseed (chia, or sunflower)
-Optional: 2 or 3 tablespoon grated coconut  (unsweetned)

Preparation:
Place into a food processor the dates and apricots (already drained) and beat well until they form a paste.
Then add the remaining ingredients (except coconut) and beat until the nuts are reduced to sand to prevent younger choke up.
Now you can add the coconut and beat for 20 seconds.
In a flat surfasse  open, stretched some cling film, put the mixture in the center, shape cover with some cling film  and use a rolling pin and your hands to give a  rectangular or square to the mix.


Take it to the refrigerator for 30 minutes before cutting into pieces and wrap each one in parchment paper or evencling  film.
Keep in the cold.

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